栽培 野菜などの栽培近況
2024年の状況 ・ニンニク 不作 ホワイト六片 Mサイズ粒 0.5キロ 青森県産 にんにく種 等級A (約8球入約48片）健康・スタミナ野菜 香りは濃厚、貯蔵は長く 栄養価が高いにんにくの最高品種 栽培用 種球 国産 楽天で購入 ・玉ねぎ...
栽培 
フード 天下一品シリーズ
学生の頃や東京で生活していたころによく食べたのだが、今の住んでいる近くに天下一品がない。。。 たまにコンビニでキャンペーンをやっている時に食べたりするが、何とも言えない「これじゃない」感。 最近よかったのが小さいカップ麺のバージョン。 諦め...
キャンプ キャンプで役に立ったもの ラウンドグリルパン
超定番アイテムですが、ラウンドグリルパンを購入してキャンプで使ってみました。 キャンプじゃなくても普段使いでも便利です。 焦げない表面の特殊加工で油を敷かなくもまったく焦げ付きがないです。汚れも軽くこするとすぐに落ちます。 軽い約650ｇで...
キャンプ キャンプで役に立ったもの テーブル
キャンプで役に立ったものシリーズ、今回はテーブル。 大きさが丁度良い 組み立て・収納が簡単 高さ調整できる 丈夫で軽い 値段が安い 文句なしの便利なテーブルです。 大きさが丁度良いとは言いつつ40×86cmなので、１～２人で使うのが良いと思...
キャンプ キャンプで役に立ったもの インフレーターマット
インフレーターマットを購入しまして、キャンプに行ってまいりました。 めちゃくちゃ快適です。 54秒で自動膨張となってますが、さすがにそんなに早く膨張しないです。 でもキャンプの時間の流れのゆるさからすれば、気になりもしません。 快適な睡眠ど...
未分類 ディルの魅力 すがすがしい香りと栄養豊富な使い方
セリ科に属するディルは、北欧起源の一年草で、その細やかな葉と独特の香りで知られています。北欧料理には欠かせず、魚の料理やピクルスなどによく使われます。その種子も、香辛料として広く活用されています。 栄養面では、ディルは「なだめる」という意味...
未分類 注意！忘れがちなポイント！2回の追肥で成功するにんにく栽培法
3月に入ったのでそろそろ畑活動を再開しようと思って、思い出したのがニンニクの追肥でした。 秋ににんにくを植える場合の工程を説明します。 球根の選定と準備: 通常、秋ににんにくを植えるためには、前年の夏に収穫した球根を用意します。球根は健康で...
未分類 鞍掛豆 くらかけまめという豆を知っていますか？
鞍掛豆（くらかけまめ）は、大豆です。 「鞍掛豆」の名前の由来に関する説の中で、最も有力なのは、豆の表面に見られる黒い模様が馬に鞍がかかったように見えることから来ているという説です。この説では、蔵かけ豆の表面には大豆特有の模様があり、その模様...
未分類 コーンのヒゲの不思議 自然の驚異と食の新しい可能性
コーンの先端に見られるあのヒゲ、正体は「絹の糸」とも称される雄しべです。驚くべきことに、これらのヒゲは一つひとつのコーンの粒から生えているのです。つまり、ヒゲの数とコーンの粒の数は必ず一致するというわけです。そのため、ヒゲが豊富でふんわりと...