キャンプ キャンプで役に立ったもの インフレーターマット
インフレーターマットを購入しまして、キャンプに行ってまいりました。 めちゃくちゃ快適です。 54秒で自動膨張となってますが、さすがにそんなに早く膨張しないです。 でもキャンプの時間の流れのゆるさからすれば、気になりもしません。 快適な睡眠ど...
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未分類 ディルの魅力 すがすがしい香りと栄養豊富な使い方
セリ科に属するディルは、北欧起源の一年草で、その細やかな葉と独特の香りで知られています。北欧料理には欠かせず、魚の料理やピクルスなどによく使われます。その種子も、香辛料として広く活用されています。 栄養面では、ディルは「なだめる」という意味...
未分類 注意！忘れがちなポイント！2回の追肥で成功するにんにく栽培法
3月に入ったのでそろそろ畑活動を再開しようと思って、思い出したのがニンニクの追肥でした。 秋ににんにくを植える場合の工程を説明します。 球根の選定と準備: 通常、秋ににんにくを植えるためには、前年の夏に収穫した球根を用意します。球根は健康で...
未分類 鞍掛豆 くらかけまめという豆を知っていますか？
鞍掛豆（くらかけまめ）は、大豆です。 「鞍掛豆」の名前の由来に関する説の中で、最も有力なのは、豆の表面に見られる黒い模様が馬に鞍がかかったように見えることから来ているという説です。この説では、蔵かけ豆の表面には大豆特有の模様があり、その模様...
未分類 コーンのヒゲの不思議 自然の驚異と食の新しい可能性
コーンの先端に見られるあのヒゲ、正体は「絹の糸」とも称される雄しべです。驚くべきことに、これらのヒゲは一つひとつのコーンの粒から生えているのです。つまり、ヒゲの数とコーンの粒の数は必ず一致するというわけです。そのため、ヒゲが豊富でふんわりと...